晚上能吃番茄嗎

很多人都喜歡吃番茄，但是有沒有人想過晚上能吃番茄嗎。因為很多人都有睡覺前去吃東西的習慣，所以晚上如果吃番茄到底對身體好不好呢，這篇文章就告訴了我們答案，還告訴了我們晚上睡覺的時候究竟應該吃什麼，當然，沒有吃東西這個習慣的人可以不瞭解。

晚上能吃番茄嗎

西紅柿想必是女生喜歡的蔬菜之一吧。西紅柿含有豐富的營養物質，對人的身體健康和美容養顏都很有效果，晚間吃西紅柿還能夠減肥哦。

西紅柿減肥原理

1、番茄含有豐富的果膠等食物纖維，不但讓人容易有飽腹感，還能吸附體內多餘的脂肪，並排出體外。

2、番茄中的紅茄素可以降低熱量攝取，減少脂肪積累，並補充維生素C、維生素B1、蘋果酸、檸檬酸等營養成分，保持身體均衡營養。

3、番茄獨特的酸味和刺激胃液分泌，促進腸胃蠕動，以助脂肪燃燒。

晚餐吃西紅柿減肥更有效

晚上活動量較少，米飯、麵食等碳水化合物在體內變成糖分供身體消耗用，沒有被消耗的部分便轉化為脂肪。晚上吃番茄，可加快身體的基礎代謝，促進身體積極消耗攝入的能量，改善體質，使身體不容易胖起來。此外，番茄含有的褪黑素能夠幫助睡眠，促進體內生長激素的分泌，生長激素又能夠加快新陳代謝，促進脂肪的分解和燃燒。

下面推薦5款簡單的西紅柿減肥食譜，讓大家順利實行“晚間西紅柿減肥法”，既能享受美味，又能擊退壓力，絕對是很容易就能堅持下去啦。

一、番茄意麵

番茄口味的意麵酸酸甜甜，開胃好吃，且熱量低，不易發胖。其中蒜和黑胡椒粉的味道是關鍵，平衡酸味的同時，也中和了番茄的寒性。

材料(4人份)：

高番茄紅素番茄3-4個、大蒜1片、橄欖油50-60ml、鹽1小勺、黑胡椒粉少許、幹歐芹菜粉適量、義大利麵300g。

做法：

1、將番茄用熱水燙後去皮，切成大小適中的幾篇，放入碗中備用。

2、在番茄里加入鹽、黑胡椒粉、大蒜切成的蒜茸，然後攪拌均勻。

3、在碗裡均與加入適量橄欖油之後，放入冰箱冷卻一下。

4、在充足的熱水裡加入意麵，保持沸騰狀態。偶爾攪拌一下，防止粘成一團。然後用漏勺撈出意麵，放入冷水中收一下。

5、將充分除去水分的義大利麵和3製作的調味汁拌在一起，盛入盤中。最後撒上歐芹粉邊大功告成。

POINT：意麵外，還可以加入肉和魚，也能成為非常美味的調味汁。

二、番茄濃湯

硬硬的蔬菜也煮得柔軟易入口，美味融入濃濃的湯裡。此款湯裡含豐富的番茄紅素、β胡蘿蔔素、各種礦物質，同時還富含膳食纖維。

材料(2人份)：

番茄2個、番茄汁280ml、洋蔥1/4個、牛肉末適量、筍乾1根、土豆1個，橄欖油2小時，大蒜1瓣、鹽少許。

做法：

1、將洋蔥去皮，切成1cm大小的塊狀。大蒜切成蒜茸。

2、西紅柿在油裡煸炒後出汁，倒入番茄汁，把湯滾濃。

3、筍乾、土豆切成1cm大小的塊狀。

4、在鍋裡倒入橄欖油和大蒜，點火。大蒜香氣出來後，加入牛肉末翻炒。

5、然後加入洋蔥、筍丁、土豆塊翻炒。整體都沾了油之後，加上湯底，蓋上鍋蓋煮20分鐘。

6、最後倒入番茄汁，用鹽調味後再煮15分鐘，盛入容器。

晚上能吃番茄嗎，當然是不吃最好，我們知道番茄雖然有減肥的功能，也確實是蔬菜中營養比較豐富的一款蔬菜，但是睡覺前吃還是不太好，可以在白天的時候，和其他食物合理的搭配起來吃，這樣做的目的是為了更好的保護自己的身體健康。