彩色麻花辮麵包怎麼做|彩色麻花辮麵包的做法

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食材明細

• 原味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

彩色麻花辮麵包的做法步驟

• 1、除黃油外的其他原料按照先溼後乾的順序放入麵包機，開啟發面程式，發酵2倍大，這個過程忘記拍照片了。

• 2、發好的麵糰分為三份，一份加可可粉

• 3、一份加綠茶粉

• 4、將三份麵糰揉勻進行二次發酵。

• 5、把麵糰辮成麻花狀放入吐司模。

• 6、放入烤箱再次發酵，表面刷蛋液，放入預熱180℃烤箱，烤制40分鐘。