抹茶辮子麵包怎麼做|抹茶辮子麵包的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

抹茶辮子麵包的做法步驟

• 1、先和一塊白麵團，然後取一半面團加2克抹茶粉和成抹茶麵團餳發

• 2、將餳發好的麵糰在操作檯上分劑

• 3、先擀成長條狀再捲起來

• 4、然後再揉勻滾圓，這時的麵糰表面已經很光滑了

• 5、再分別擀開

• 6、摞在一起，切2刀分成三份（忘了拍照文字說明）

• 7、編成辮子形狀

• 8、做好的麵包生胚放烤盤裡二次發酵

• 9、二發好的生胚表面刷蛋液

• 10、送入烤箱190度烤35分鐘

• 11、烤好後取出晾涼即可食用