可可核桃酥怎麼做|可可核桃酥的做法

“常食核桃有益於大腦的營養補充，具有健腦益智的作用。可女兒不太喜歡單吃。於是我把核桃仁新增到各種糕點中，這下她可來者不拒，吃得很帶勁。微苦的可可味、香酥的核桃餅乾，確實不錯呢。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

可可核桃酥的做法步驟

• 1、盆中放入雞蛋、油、糖粉

• 2、攪打均勻

• 3、篩入各種粉類

• 4、再放入切碎的核桃仁（核桃仁先130度烤5分鐘）

• 5、揉成團，放入冰箱冷藏30分鐘

• 6、取出麵糰，分成均勻的幾份，搓成小圓球

• 7、用拇指壓扁，中間再放一小塊核桃仁

• 8、烤箱預熱，中層185度烤20分鐘。烤3分鐘左右時蓋上錫紙，以防核桃仁烤焦。

小竅門

烤3分鐘左右時蓋上錫紙，以防核桃仁烤焦。