可以。核桃酥裡面並沒有核桃,是用麵粉,雞蛋和黃油製作而成的。在沒有黃油的情況下,也可用玉米油代替。效果是一樣的。核桃酥口感酥脆,在製作的時候,可以在放入烤箱前刷上一層蛋液,烤出來的核桃酥外皮更酥脆。做好的核桃酥可以將其放入密封罐儲存,隔絕空氣避免回潮即可。