準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘從來還沒吃過用幹豆角炒丸子呢,以往只是喜歡把丸子用來煮火鍋之類的,用來炒還是第一次,每次吃丸子都會讓我想起星爺電影中的撒尿牛丸,雖說今天的不是傳說中的撒尿牛丸,但是一樣很有嚼勁喲,幹豆角炒丸子,將幹豆角混合肉丸子一起炒,迸發出別樣的美味喲。
主料
肉丸子 :
6個幹豆角 :
150 輔料
大蒜 :
2粒油 :
適量鹽 :
適量調味料 :
適量 具體步驟
1.將肉丸子解凍
2.幹豆角泡發,切成段
3.將鍋燒熱,煸香大蒜
4.將肉丸子稍微炒一下
5.放入幹豆角翻炒
6.加水下火煮
7.加入調味料和鹽
8.盛起來即可
烹飪技巧
1、幹豆角比較難煮爛,小火燉20分鐘左右。