準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
雞蛋 :
1個低筋粉 :
230糖粉 :
80泡打粉 :
2玉米油 :
100 輔料
黑芝麻 :
少許核桃仁 :
150 具體步驟
1.準備好材料
2.糖粉倒入玉米油內拌勻,雞蛋打散後加入3/4進去(剩餘的用作刷餅面)
3.用手動打蛋器拌勻
4.低筋粉和泡打粉混合均勻後篩入蛋液內
5.用手合成團
6.核桃仁敲碎放入麵糰內
7.揉勻
8.大約是20克左右一個麵糰放在烤盤內,用普通烤盤墊油紙就行
9.放入長帝烤箱中下層170度25分鐘左右即可
10.成品
11.陳品
烹飪技巧
泡打粉也可以用1克泡打粉混合1和小蘇打代替