![美味核桃酥 可可核桃酥怎麼做好吃又簡單]( "美味核桃酥 可可核桃酥怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
1小時15分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
低筋
麵粉 ：
200 黃油 ：
130 雞蛋黃 ：
3個核桃仁 ：
150糖粉 ：
100鹽 ：
2可可粉 ：
3 輔料
具體步驟
1. 黃油室溫軟化，加入雞蛋黃，糖。（稍留一點點的雞蛋黃後期刷表面上色用）
2. 打蛋器打發至顏色發白。～
3. 篩入低筋麵粉攪拌均勻。
4. 核桃仁裝袋用擀麵杖擀碎，加入麵糊裡揉成麵糰。
5. 麵糰平均分成兩份，一份加入3g可可粉。這樣就做兩個口味的了。
6. 烤盤鋪錫紙，將麵糰揉成17g一個的小球，放錫紙上壓扁。（大小根據自己的喜好，我閒太小的費勁，就做的稍微大了點。）
7. 表面刷上蛋黃液。
8. 烤箱預熱175度，烤17分鐘。
千里飄香谷
