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豆沙小餐包的做法 麵包機-豆沙小餐包 豆沙小餐包怎麼做

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豆沙小餐包的做法 麵包機-豆沙小餐包 豆沙小餐包怎麼做

健康從早餐開始
麵包是我最愛的早餐,市場上的毒麵包讓我聞風喪膽。
有了麵包機和烤箱我可以做各種麵包美食了
健康生活從每一天開始~~~~
美味健康!!!

食材明細

主料
  • 高筋麵粉 (275g)
輔料
  • 雞蛋 (1顆)
  • 牛奶 (200ml)
配料
  • 砂糖粉 (3大勺)
  • (0.5小勺)
  • 酵母粉 (1小勺)
  • 奶粉 (1.5大勺)
  • 黃油 (2大勺)
  • 紅豆餡 (270g)
  • 葡萄乾 (適量)
  • 甜味 口味
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

豆沙小餐包的做法步驟

  • 豆沙小餐包的做法 麵包機-豆沙小餐包 豆沙小餐包怎麼做 第2張

    1、準備雞蛋打勻牛奶黃油倒入麵包桶裡

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    2、準備鹽糖奶粉

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    3、將鹽糖奶粉分別倒入麵包桶裡(不要混合)

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    4、倒入高粉和酵母(酵母不要直接接觸液體)

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    5、將麵包桶放入麵包機選擇和麵模式(如果不用麵包機,手動和麵要和到面出膜即可)

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    6、20分鐘後面團和好取出

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    7、分成8小分揉成團放到烤盤上

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    8、將烤盤放到烤箱中進行二次發酵

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    9、麵糰發到2倍大(40分鐘)可以取出

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    10、取一個麵糰揉勻擀成麵皮

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    11、將20g紅豆沙和葡萄乾做陷包團

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    12、刷上全蛋液

  • 豆沙小餐包的做法 麵包機-豆沙小餐包 豆沙小餐包怎麼做 第14張

    13、烤箱180度預熱10分鐘,將麵糰放到烤箱中烤15分鐘

  • 豆沙小餐包的做法 麵包機-豆沙小餐包 豆沙小餐包怎麼做 第15張

    14、15分鐘後就香噴噴咯

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    15、秀一下里面白白的面肉肉吼吼~~

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    16、悔呀現在已經是半夜12點多了,香噴噴的麵包真是口水直流呀,終於我和我家伯伯都沒忍住。一起消滅了一個。胖啊~~~