豆沙早餐麵包怎麼做|豆沙早餐麵包的做法

“自制紅豆沙早餐麵包，非常柔軟，喧軟膨鬆，既可做早餐食用，亦可做下午茶點食用。”

食材明細

• 甜香 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 神級 （難度）

豆沙早餐麵包的做法步驟

• 1、材料放入麵包機中。

• 2、再加入水，麵包機自動和麵併發酵(夏季面發酵的比較快，非常好、很省時)。

• 3、將麵糰取出揉勻。

• 4、分成12個均等的劑子，並揉至均勻。

• 5、準備做紅豆沙餡麵包。

• 6、將紅豆沙餡包入麵皮中，收口在下，進行二次餳發。

• 7、烤箱先預熱5至10分鐘，上火165度，下火155度烤20分鐘。

• 8、紅豆沙小麵包新鮮出爐了，非常柔軟、膨鬆，香甜可口。

小竅門

二次餳發很關鍵。