![豆豉紅椒回鍋肉怎麼做好吃又簡單]( "豆豉紅椒回鍋肉怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
大紅椒 ：
一個 五花肉 ：
半斤蒜瓣 ：
5個豆豉 ：
一小勺蒜葉 ：
兩根油 ：
適量鹽 ：
適量 輔料
醬油 ：
一勺 具體步驟
1. 大紅椒切塊，蒜葉切斜刀，蒜子拍扁切碎
2. 五花肉切段放鍋裡煮，加點鹽，變色後撈出用涼水沖洗，然後切成薄片
3. 把肉片再放入鍋裡煮，完全變色後撈出用涼水沖洗
4. 鍋內放少許油，把全肥的肉片放入練出少許油來（只是本人不太能吃肥肉），將肉片放入鍋內翻炒。放入豆豉，一勺醬油，蒜瓣，繼續翻炒。
5. 肉片均勻裹上醬油後，將大紅椒放入，紅椒變軟後加入適量鹽。最後撒上蒜葉，放入雞精，翻至均勻就可出鍋了
千里飄香谷
