葡萄乾薄天使怎麼做|葡萄乾薄天使的做法

食材明細

• 果味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

葡萄乾薄天使的做法步驟

• 1、蛋清四個，加一點鹽，幾滴白醋，低速打出大泡。

• 2、加入糖，打至溼性發泡。

• 3、篩入低粉。

• 4、上下拌勻，加入泡好的萄萄幹。

• 5、再次上下拌勻。

• 6、裝入模具中（我用是是九寸，大了，用六寸的即可）。

• 7、160度，18分鐘，出爐摔兩次倒扣。

• 8、放涼後倒出。

• 9、切開即可。