1、黃油放碗裡,微波爐叮一分鐘。
2、叮好的黃油放入白糖。
3、放入葡萄乾。
4、加一大勺蛋液拌勻。
5、放入低筋麵粉拌勻。
6、拌好的麵糰放冰箱冷藏一個小時。
7、取出麵糰分成小份做成小餅。
8、烤箱160度預熱,放入餅乾烤20分鐘左右,餅乾有點金黃色即可。