薯泥玉米麵乳酪馬芬怎麼做|薯泥玉米麵乳酪馬芬的做法

“一心要把細玉米麵霍霍掉，繼續玩改版馬芬。早就瞄上了孟老師的幾款鹹馬芬。大刀闊斧改材料，並在某些做法上進行了調整。不知道孟老師對此會作何感想。無油去糖玉米麵版，口感不會很油潤。不過聞起來倒是挺香的”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

薯泥玉米麵乳酪馬芬的做法步驟

• 1、準備用料

• 2、將熟土豆壓成泥，加入鹽和黑胡椒

• 3、拌勻，備用

• 4、雞蛋磕入碗中，打散

• 5、加入牛奶，攪拌均勻

• 6、倒入土豆泥，攪拌均勻

• 7、乳酪撕成小塊，加入液體中

• 8、玉米麵，泡打粉，小蘇打混合，篩入液體中

• 9、拌勻至無干粉

• 10、裝入紙杯，擺入烤盤

• 11、放入烤箱，中層，上下火，180度，烤25分鐘左右，出爐

• 12、放入烤箱，中層，上下火，180度，烤25分鐘左右，出爐

小竅門

純玉米麵的馬芬起發不會太高
鹽和黑胡椒的用料可根據自己的口味調整。
沒有油分的蛋糕口感會比較幹一點。