4、水開後,放入馬鈴薯煮20至30分鐘(看馬鈴薯的大小)
5、用筷子插下能穿過就代表已熟了。
6、倒掉水,趁熱把馬鈴薯用叉子壓成泥。
7、鮮奶倒進小鍋中開小火煮至微熱。
8、把微熱的鮮奶慢慢滴加進薯泥中拌勻。(加鮮奶是讓薯泥不會太乾,但不要過多以免變滴軟趴趴哦)
9、再加入鮮奶油,奶油,鹽和胡椒粉拌均勻。(可試下味道,以自己的口味為標準,再適量滴增減)
12、【馬鈴薯泥】