1、兩個紅薯洗淨,削皮,切小塊,放蒸籠隔水大火蒸15分鐘,蒸熟為止。
2、蒸熟的紅薯趁熱搗成泥,加黃油和牛奶,拌勻。
3、拌勻的紅薯泥平鋪入烤盆,表面均勻撒上馬蘇裡拉乳酪。
4、烤箱200度預熱5分鐘,烤盆放入烤箱烤20分鐘即成。