1、準備馬芬的溼料食材:黃油,糖,雞蛋,香草精,香蕉。
2、黃油室溫下軟化,黃油加黃糖打勻至黃油呈現羽毛狀。
3、加香草精和雞蛋打勻
4、加入壓碎的肉桂粉香蕉糊
5、加入馬芬乾料(麵粉和泡打粉的混合物)
6、攪拌均勻,馬芬麵糊做好
7、準備乳酪夾心原料
8、奶油乳酪加白糖打成羽毛狀
9、加入雞蛋打勻
10、加入麵粉和香草精、檸檬汁打勻
11、準備好了馬芬的材料(咖啡色)和乳酪夾心的材料(白色)
12、馬芬模具里加一層馬芬材料
13、再在馬芬糊上加一勺乳酪糊
14、最後在乳酪湖上再加一層馬芬糊
15、烤箱350F或者180度預熱,烤20分鐘,為了檢測馬芬蛋糕是否熟成,用牙籤插入蛋糕,如果沒有面糊殘留物,說明蛋糕熟了。
16、享受小蛋糕吧
17、蛋糕散發出誘人的肉桂香蕉味
18、咬一口,中心包裹著濃厚的芝心,香蕉和乳酪的完美組合~