玉米馬芬蛋糕怎麼做|玉米馬芬蛋糕的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

玉米馬芬蛋糕的做法步驟

• 1、準備食材，玉米汁也可以換成其他蔬菜果汁，菠菜汁，胡蘿蔔汁，牛奶等，因玉米汁本身比較甜，所以換成其他蔬菜果汁時適當新增些糖
• 2、將雞蛋，糖粉鹽，一起倒入玉米汁中，用打蛋器拌勻，
• 3、將泡打粉和低粉混合攪拌（這一步為了防止下一步泡打粉倒入後在麵糊攪拌不均勻，建議不要省略）
• 4、將混合好的泡打粉和低粉倒入玉米汁混合液裡以Z字型攪拌均勻至無顆粒
• 5、將紅棗碎倒入麵糊再次攪勻
• 6、將混合均勻的麵糊倒入馬芬杯中，記得倒入8分滿即可，因為蒸後會變大
• 7、將杯子稍震幾下，消除表面氣泡，然後表面撒上杏仁片，
• 8、冷水丄鍋蒸15――20分鐘就可以出鍋啦