“加了自制酸奶,口感確實不一樣啊!孩子們都說就是這麼棒!”
1、超市買的預拌粉和雞蛋。
2、自制酸奶,大約有半飯碗的量。
3、用手動打蛋器攪拌均勻。
4、打入雞蛋。
5、攪拌均勻。
6、倒入預拌粉。
7、順時針方向攪拌成沒有顆粒的麵糊。
8、烤盤裡放入紙杯,用勺子舀麵糊到紙杯的三分之二處,稍微震動平整。
9、撒上葡萄乾。(事實證明,應該跟麵糊攪拌一起,因為容易烤糊)
10、把裝紙杯麵糊的烤盤放入烤箱中層(200度提前預熱十分鐘)烤20分鐘(200度)。
11、這是烤了十四分鐘。
12、烤二十分鐘之後,上下層調到230度繼續烤十分鐘。
13、出爐了!
14、取出晾涼,濃濃的酸奶味!
蛋液不需要打發。
酸奶的量隨意就好。
葡萄乾可換成其他果脯或者堅果類,也可以不加。