主料
輔料
具體步驟
1.雞翅洗乾淨,用鹽抹均勻,醃製一小時以上最好
2.鹽量太多的話,煎以前最好清洗一下,抹乾一下水份,放入加油油的不粘鍋中,小火煎
3.一面金黃色以後,翻面,略煎一下
4.蓋上鍋蓋,利用熱量將雞翅燜熟,大約五分鐘,再打開鍋蓋將雞翅表面的顏色煎至喜歡的程度即可。全程不用放水,要是雞翅比較大,燜的時間要久一些
5.裝盤,吃以前磨點兒黑胡椒更贊
6.來一個吧
烹飪技巧
無