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紅豆餅的做法 紅豆餅 芝麻餅 花生餅 紅豆餅怎麼做

欄目: 麵食 / 釋出於: / 人氣:2.47W
紅豆餅的做法 紅豆餅 芝麻餅 花生餅 紅豆餅怎麼做

夏季來了,不想吃飯,晚上吃點小點心~

食材明細

主料
  • 中筋麵粉 (350g)
  • 紅豆餡 (150g)
  • 芝麻 (50g)
  • 花生 (50g)
  • 溫水 (120g)
輔料
  • 食用油 (50g)
  • 麵粉 (50g)
  • 酵母粉 (5g)
調料
  • 白砂糖 (50g)
  • 紅糖 (50g)
  • 甜香 口味
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

紅豆餅的做法步驟

  • 紅豆餅的做法 紅豆餅 芝麻餅 花生餅 紅豆餅怎麼做 第2張

    1、溫水和麵(記得加酵母),醒發60分鐘,發酵好以後排氣揉麵,方便塑型。

  • 紅豆餅的做法 紅豆餅 芝麻餅 花生餅 紅豆餅怎麼做 第3張

    2、油和麵分兩半分別加入芝麻白糖,花生紅糖拌勻。包入紅豆餡,芝麻白糖餡,花生紅糖餡。放入平底鍋中火烙制。

  • 紅豆餅的做法 紅豆餅 芝麻餅 花生餅 紅豆餅怎麼做 第4張

    3、烙至兩面上色以後轉小火,蓋上鍋蓋燜15分鐘。中途翻面。

小竅門

口味有點重,喜歡淡的少放糖。這個小餅裡面的餡料很隨意~