煎麵包香腸怎麼做|煎麵包香腸的做法

“吐司加熱只能用多士爐嗎？No，那得用烤箱嗎？當然也不用，一口平底鍋一樣可以做出香氣撲鼻的吐司片。另外我家的孩子不愛吃雞蛋，為了讓他能吃一個雞蛋，我就把雞蛋和吐司弄一起了，這樣又好看還又好吃，孩子也接受了。再來煎一根牛肉腸，這次用的是圖林根風味的牛肉腸，不辣卻香氣濃郁，回味無窮孩子很喜歡。這樣的早餐前後也就5分鐘吧，夠快吧，一口平底鍋輕鬆搞定孩子的早餐。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

煎麵包香腸的做法步驟

• 1、吐司切片，厚度按個人喜好就好，我比較喜歡薄一點的，所以我的厚度在8mm左右。

• 2、雞蛋加入鹽打散放在平盤裡，這樣方便吐司片可以均勻地沾到蛋液，牛肉腸斜著切成片。

• 3、吐司盤放到蛋液裡，兩面都要沾滿蛋液，如果喜歡吃脆一些的，可以少沾一些蛋液哦。

• 4、平底鍋裡放入適量的食用油，把吐司片放到平底鍋裡，小火煎。

• 5、煎至兩面微微發黃就可以出鍋了。

• 6、接下來再放入少許食用油，把牛肉腸片放進去煎至焦黃取出，但要注意一定是小火，大火就糊啦。

• 7、煎好的吐司片與牛肉腸盛盤就可以上桌啦。

小竅門

1、喜歡吃煎吐司和牛肉腸的時候一定不能大火，用小火慢慢煎，顏色漂亮，味道香。
2、吐司沾蛋液的時候，如果喜歡吃脆一點的，可以少沾一些哦。