以前國小的時候每次去讀書的時候就會纏著媽媽給我買一個裡面夾了火腿腸的麵包，特別的好吃，以前很便宜的，五角一個吧，非常的好吃，是我小時候特別喜歡吃的一種麵包了，現在長大了，想買什麼就能買什麼了，但是香腸麵包還是很懷念的
主料
高粉 ：200輔料
鹽 ：1/2小匙具體步驟
1.準備工作：黃油室溫軟化；
2.香腸室溫軟化，拭乾水分。
3.先將酵母用3倍的溫水，溶解，靜置5分鐘；
4.後油法，將麵糰揉至擴充套件階段，開始一次發酵；
5.一次發酵後，排氣，分割成6份，滾圓，鬆弛15分鐘；
6.取出一個麵糰，用手壓扁，再擀成橢圓形；
7.麵糰橫放，由上向中央折1/3，再將下向上折1/3，用手掌壓合；
8.再將麵糰對摺，捏緊介面處，搓成長條形；
9.兩頭對摺一下，捏緊介面處，擺在烤盤上開始二次發酵；
10.二次發酵結束後，刷上均勻的蛋液，放上一根香腸，向下按緊，撒上黑胡椒碎；
11.烤箱200°預熱，中層10分鐘；
12.吃之前擠上黃芥末即可食用（如果不能接受芥末的味道，這步可以省略）。
千里飄香谷
