蔬菜香腸佛卡夏麵包的做法 簡單蔬菜香腸佛卡夏麵包（免出膜） 蔬菜香腸佛卡夏麵包怎麼做

“個人覺得丹波面包和佛卡夏很相似😂兩者不同的應該是外貌吧！
丹波麵包外型粗獷而佛卡夏被譽為麵包界的油畫🤭
當然這只是我個人的見解當中有什麼分別我沒有去細究，我只在乎好吃簡單易做就是了🤣”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

蔬菜香腸佛卡夏麵包的做法步驟

• 1、材料準備好。

• 2、材料全部切丁。

• 3、高粉和酵母粉糖鹽全放大盆裡。

• 4、加入溶化黃油揉揉。

• 5、最後加入牛奶或水。

• 6、攪拌成這樣的麵團（麵團很黏正常的）。

• 7、把菠菜南瓜香腸粒（留1/3）。

• 8、放入繼續攪拌成團。

• 9、模具抹油或墊上烤紙防沾。

• 10、把面團放入模具再放上1/3的菠菜香腸粒在上面。

• 11、室內氣溫約28度左右發酵1.5倍即可，預約烤箱200到5分鐘。

• 12、最後加上小蕃茄和芝士粒，放入烤箱低層180度20分鐘。

• 13、最後五分鐘用烤紙蓋上防烤過火。

• 14、放涼切開，層次分明口感豐富😋

小竅門

注意各家烤箱火力不同，請按照自己烤箱的脾氣調節時間和火力。

蔬菜可以按個人喜好加入。
我口味好甜糖放了10克，但是成品一點感覺不到甜味所以如果介意加糖的話，可以不放。