自制黃豆粉裹湯圓如何做簡單又美味

今天教大家制作出美味的黃豆粉裹湯圓，說實話湯圓的口感真的很香糯軟嫩，入口的感覺很絲滑，有那種黏而不膩的感覺。當然製作黃豆粉裹湯圓的時候也很簡單，並不是很複雜，加入黃豆粉的湯圓，口感會更好，喜歡的朋友可以試一試哦，口感也很不錯。

主料

輔料

具體步驟

1.將主料裡的糯米粉和水混合揉成光滑的麵糰後，蓋上保鮮膜靜置備用。

2.將輔料中的糖和水放入鍋中攪拌均勻後燒開。

3.將主料裡的紅糖和黃豆粉攪拌均勻。

4.取部分麵糰搓成長條後摘成20克左右的小麵糰。

5.把小麵糰都滾圓成湯圓胚。

6.在鍋中加水燒開後放入湯圓胚。

7.湯圓水煮熟至浮上水面。

8.將煮熟的湯圓撈出放入糖水中蘸一下。

9.把蘸好的湯圓取出放入黃豆糖粉裡用筷子翻滾一下，讓湯圓沾滿黃豆糖粉。