網站首頁 談談美食 食材大全 投資創業 加盟開店 熱點 問答
當前位置:千里飄香谷 > 談談美食 > 烘焙

腸仔麵包的做法 小朋友最愛的腸仔麵包 腸仔麵包怎麼做

欄目: 烘焙 / 釋出於: / 人氣:2.01W
腸仔麵包的做法 小朋友最愛的腸仔麵包 腸仔麵包怎麼做

食材明細

主料
  • 麵包粉 (350克)
  • 溫水 (175克)
  • 白糖 (25克)
  • 黃油 (20克)
  • 乾酵母 (3克)
  • 沙拉醬 (適量)
  • 熱狗 (適量)
  • 雞蛋 (一個)
調料
  • (2克)
  • 甜味 口味
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

腸仔麵包的做法步驟

  • 腸仔麵包的做法 小朋友最愛的腸仔麵包 腸仔麵包怎麼做 第2張

    1、成品圖來一張,早餐配一杯牛奶不錯哦。美好的一天可以從營養早餐開始。

  • 腸仔麵包的做法 小朋友最愛的腸仔麵包 腸仔麵包怎麼做 第3張

    2、除黃油外所有材料放入廚師機內。啟動攪拌程式然後攪拌5分鐘。

  • 腸仔麵包的做法 小朋友最愛的腸仔麵包 腸仔麵包怎麼做 第4張

    3、加入黃油,在繼續啟動攪拌程式,攪拌5分鐘。

  • 腸仔麵包的做法 小朋友最愛的腸仔麵包 腸仔麵包怎麼做 第5張

    4、能拉出膜即可。

  • 腸仔麵包的做法 小朋友最愛的腸仔麵包 腸仔麵包怎麼做 第6張

    5、然後整理成麵糰,入不鏽鋼碗裡。如果沒有廚師機的可以用手揉,時間更長一些,約10-15分鐘這樣。這樣會比較辛苦一些。吃貨辛苦一些也沒事。

  • 腸仔麵包的做法 小朋友最愛的腸仔麵包 腸仔麵包怎麼做 第7張

    6、蓋上溼布,發酵至兩倍大,如圖所示。冬天需要將碗座入溫水上面,也可以放入烤箱,烤箱最後一層放一盆開水,然後關上烤箱門,進行發酵,這樣約50分鐘就可以發酵至兩倍大了。

  • 腸仔麵包的做法 小朋友最愛的腸仔麵包 腸仔麵包怎麼做 第8張

    7、分別分成大小一樣的小麵糰,揉成圓形,蓋上溼布或者保鮮膜,放置好15-20分鐘。

  • 腸仔麵包的做法 小朋友最愛的腸仔麵包 腸仔麵包怎麼做 第9張

    8、取一份麵糰,搓成長條,兩邊對摺起來,中間放一個熱狗。

  • 腸仔麵包的做法 小朋友最愛的腸仔麵包 腸仔麵包怎麼做 第10張

    9、擠入一層沙拉醬。

  • 腸仔麵包的做法 小朋友最愛的腸仔麵包 腸仔麵包怎麼做 第11張

    10、然後進行烘烤,烤箱上下火180度烘烤20分鐘,每家烤箱品牌大小不一樣,所設定的溫度和時間也不一樣哦。不宜溫度太高也不宜溫度太低。

  • 腸仔麵包的做法 小朋友最愛的腸仔麵包 腸仔麵包怎麼做 第12張

    11、成品圖來一張。

  • 腸仔麵包的做法 小朋友最愛的腸仔麵包 腸仔麵包怎麼做 第13張

    12、成品二。

  • 腸仔麵包的做法 小朋友最愛的腸仔麵包 腸仔麵包怎麼做 第14張

    13、成品三。