主料
輔料
具體步驟
1. 將大米和山杏仁提前一晚用清水浸泡;
2. 將紫薯去皮,切小丁;
3. 將泡好的山杏仁連同水一同放入榨汁機中;
4. 榨汁機1檔攪拌30秒;
5. 將攪拌好的杏仁漿連同杏仁渣倒入鍋中;
6. 杏仁湯煮沸後放入瀝乾水分的大米,轉小火慢煮;
7. 加入紫薯丁,繼續慢火煮;
8. 煮到想要的粘稠度即可。