葡萄乾蛋糕卷怎麼做|葡萄乾蛋糕卷的做法

食材明細

• 其他 （口味）
• 烤 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

葡萄乾蛋糕卷的做法步驟

• 1、準備所有材料

• 2、分離蛋黃蛋清

• 3、蛋清中加幾滴醋和白糖（我把所有的糖都倒進去了）

• 4、把蛋清打發

• 5、蛋黃中加牛奶，油，糖用打蛋器打均勻

• 6、篩入低粉，攪勻

• 7、加入葡萄乾

• 8、攪拌好後取少許的蛋白到蛋黃糊中攪拌均勻

• 9、再把蛋黃糊全倒入打好的蛋白中，攪勻

• 10、裝在鋪上油紙的烤盤上。170度，中層，20分鐘。