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烘焙
葡萄乾芝麻雞蛋糕怎麼做|葡萄乾芝麻雞蛋糕的做法
欄目:
烘焙
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2.05W
“
美味營養的
雞蛋
糕改良版
”
食材明細
主料
雞蛋
(2只)
低筋麵粉
(60g)
蜂蜜
(一小勺)
葡萄乾
(適量)
白芝麻
(適量)
輔料
玉米油
(適量)
甜香
(
口味
)
烘焙
(工藝)
半小時
(耗時)
普通
(難度)
葡萄乾芝麻雞蛋糕的做法步驟
1、無油無水打發兩個雞蛋,分兩次加入白砂糖或者適量蜂蜜。打發時間為15-20分鐘。
2、分兩次篩入低筋麵粉。
3、上下翻動麵粉,無干麵粉狀態。一定是上下翻動,不要消泡。
4、在模具裡先加入葡萄乾,倒入麵糊,在最上面撒點白芝麻。
5、放入烤箱,上下160度,烤15-20分鐘即可。拿出後稍微放涼後倒出。
小竅門
第一次髮菜譜忘了拍照,比較沒經驗,不足之處請見諒。
Tags:
雞蛋糕
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