葡萄乾蔓越莓磅蛋糕的做法 葡萄乾蔓越莓磅蛋糕 葡萄乾蔓越莓磅蛋糕怎麼做

“磅蛋糕是非常容易成功的一款蛋糕，不需要打發蛋清，口感卻一樣鬆軟，可以加入你喜歡的任何果乾和果仁，作為早餐是再合適不過了。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

葡萄乾蔓越莓磅蛋糕的做法步驟

• 1、黃油室溫軟化

• 2、用打蛋器打至順滑

• 3、加入細砂糖

• 4、用打蛋器打發蓬鬆

• 5、分兩次加入雞蛋，打至均勻

• 6、加完雞蛋打好的

• 7、篩入低粉和泡打粉的混合物

• 8、翻拌均勻

• 9、加入蔓越莓和葡萄乾

• 10、翻拌均勻

• 11、模具內塗一層黃油

• 12、將拌好的麵糊倒入模具，並輕輕振平

• 13、烤箱預熱170度中層，烤15分鐘拿出來

• 14、用沾了水的小刀在蛋糕中間輕輕劃一刀

• 15、在放入烤箱，170度再烤30分鐘

• 16、烤好了，出爐脫模

• 17、切片就可以享用了，美美的早餐，一天都有好心情

小竅門

我用的是兩個4寸模具，親們也可以用一個8寸模具，烤的時間加長10到15分鐘。另外如果怕蛋糕上色太重可以上色後表面加蓋錫紙。個人烤箱溫度不同，還需自己掌握😄