紫薯酥皮點心怎麼做|紫薯酥皮點心的做法

“很像一個個小巧可愛的紫薯地瓜吧。
才烤好的時候滿屋飄的都是烘焙的香氣，這個時候是我最開心也最有成就感的時刻，也是自己愛上烘焙的理由。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

紫薯酥皮點心的做法步驟

• 1、準備食材。

• 2、黃油軟化，與蜂蜜，蛋黃拌勻，篩入低粉，肉桂粉。

• 3、加入紫薯泥翻拌均勻，和成麵糰。搓成自己喜歡的形狀。

• 4、我把它做成小小的地瓜型。

• 5、排入烤盤，可用牙籤扎些小孔。

• 6、刷一層蛋清，烤箱預熱160度15-20分鐘。

• 7、這款曲奇因為黃油量不是很多，口感稍硬，但是加了薯泥味道較香甜，外面硬裡面軟口感很獨特。