關於點心的知識

“司康是蘇格蘭人的快速麵包，它的名字是由蘇格蘭皇室加冕的地方，一塊有長久歷史並被稱為司康之石或命運之石。司康餅可以做成甜的口味，也可以做成鹹的口味，除了可以做為早餐之外，也可以當成...

“記得去年發過榴蓮酥的日誌，當時剛來“美食天下”不久，還是新手一枚，不論是拍照還是編輯都顯得比較粗糙。正好春季榴蓮熱銷，前幾天與同事一起團購了2個，自然不能錯過榴蓮酥的美味。還是利...

“雪茄脆餅如同雪茄一樣讓喜愛她的人痴迷，深陷，無法自拔。簡單的配料，簡單的過程，帶給我們的卻是不同尋常香脆宜口”食材明細主料蛋清（55g）低筋麵粉（75g）糖粉（75g）黑巧克力（適量）黃油（75g）鮮奶油（15g）...

“說起來不怕你笑話，萬聖節是哪一天俺根本就不知道，只是看到網上大家都在熱火朝天的準備點心，才知道老外的‘鬼節’要到了，本來也想著做個小南瓜之類的精緻小點心湊個熱鬧，無意間看到一個MM...

餐飲提問：源思連港式點心加盟連鎖店需求多少費用需求多少a821513回答：大概需要三四十萬吧，保守估計，只會少不會多。...

“簡單容易成功的一款餅乾，很適合早餐吃。口感輕盈，營養豐富。”食材明細主料黃油（100g）玉米澱粉（100g）鹽（1g）熟雞蛋黃（3個）輔料低粉（100g）糖粉（60g）奶粉（20g）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）瑪格麗...

餐飲提問：知念點心加盟是小本創業？怎麼樣？p88回答：甜品店面積25平裝修每平方算800元的話就要2萬零碎裝置基本要在1.5萬左右兩萬之內，沙發桌椅空調等軟裝也要在7000這樣算額外的零碎小物品裝...

餐飲提問：茶戟港式點心得當在北方做加盟？J依戀99回答：茶戟是港式甜品，市場還是蠻好的。今夜星空92回答：北方的甜品市場還很廣闊，茶戟又帶有自己的優勢，應該沒問題吧！...

“前幾天做了酥皮點心，在朋友聚會上一搶而空。不謙虛的說，還真的好吃。還剩了點兒芸豆餡和豬油，上次做了陀螺酥，今天就做點兒花式的吧。”食材明細主料中筋粉（300克）低筋粉（200克）豬油（180克）白...

“五指毛桃煲豬手湯，是廣東客家人一款常做的湯菜。五指毛桃並不是桃子，而是一種植物的根，廣東客家地區盛產。五指毛桃可以健脾補肺，行氣利溼，舒筋活絡，還可以用於產後催乳，所以，客家人會用它和...

“鮮玉米上開始大批量上市，除了煮還可以做成小點心，趁熱吃甜甜的哦。”食材明細主料白玉米（5個）玉米麵（100g）輔料大棗（10顆）調料冰糖（適量）白糖（適量）果醬（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）玉...

“買了幾個可愛的卡通模具，今天來試一下做廣州的品小食--缽仔糕!自己做的當然健康!以後也給小寶寶做!現在先多學習!美食當然要色香味形俱全才行!”食材明細主料澄面（200g）糯米粉（50g）玉米澱...

食材明細主料麵粉（500克）花生（200克）核桃（80克）黑芝麻（100克）輔料酵母（3克）白砂糖（80克）溫水（260克）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）芝麻花生核桃包子的做法步驟1、餡料準備好。2、餡料材料用攪碎...

“菊花甘苦微寒,清熱解毒,菊花有散風清熱、清肝明目和解毒消炎等作用。對眼睛勞損、頭痛、高血壓等均有一定效用。每日餐後,用五、六朵杭菊花沖泡飲服,能解渴生津。久服可防治高血壓、...

食材明細主料白油（160克）中筋粉（200克）低筋粉（180克）糖（30克）水（90克）輔料雞蛋（50克）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）酥皮點心的做法步驟1、油皮：中筋粉200克，白油70克，水90克，糖30克和成麵糰。油酥：...

餐飲提問：點心品牌太多了，加盟什麼行純粹57YL回答：我覺著稻香村應該不錯。有悠久的歷史，又是老品牌，幾乎是家喻戶曉。而且現在的稻香村創新平臺創新的糕點也不少。求你能夠發財成功祝你去幹...

“酥皮點心，中式傳統經典甜品。這款酥皮點心是我自己創意的櫻花造型。口感還是一級棒，酥香可口。創意出的櫻花造型也很精緻唯美。傳統點心加上liuliu的造型創意，便有了這款櫻花酥。”食材...

食材明細主料吐司片（適量）紫薯（適量）輔料香蕉（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紫薯吐司點心的做法步驟1、紫薯去皮切片上鍋蒸熟。2、用勺子壓成泥。3、吐司去掉邊。4、鋪上一層紫薯泥...

“這款酥皮五仁點心也可以叫蘇式五仁點心或者酥皮月餅，都是一個意思。皮的配方做法包法都同菊花酥，主要是餡料的配方可因人而異。這款點心口感酥鬆，甜而不膩，有果仁顆粒吃到嘴裡真是脣齒留...

餐飲提問：濟南麥當勞點心站可以加盟·98回答：就是做單一的品種撒，以前是五十萬現在是三十萬大店子，百盛以前是兩百萬一家現在是一百萬胡歌的大女友f回答：一般都是要開肯德基和麥當勞的。因...

食材明細主料蝦（適量）菠菜（適量）澱粉（適量）奶香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）夏日點心鮮蝦菠菜餅的做法步驟1、將蝦洗乾淨備用2、將菠菜洗乾淨備用3、將蝦放入歐貝爾絞肉機裡4、使用歐貝爾料...

“新手小白也難不倒的點心，口感酥香，製作方法也十分簡單,送長輩是不錯的噢，喜歡的試試吧~”食材明細主料低筋麵粉（100克）花生油（50克）白糖（25克）清水（15克）無鋁泡打粉（1克）輔料熟花生碎（適量）甜味（口味...

“答應孩子做一次奶油泡芙，為了給他們一個驚喜，於是我做了天鵝造型的。結果真的是被驚豔到極點，除了拍照的這麼三隻，其他的幾乎都是被搶的吃完的。酥香的泡芙，夾著甜蜜、細膩的奶油，無論是口...

餐飲提問：悅皇點心加盟費需要多少？曉曉ABC7回答：作為一家甜品店，悅煌點心加盟費至少也需要15萬到20萬左右，比較一份好的甜品是由無數的甜品大師耗費了許多心力完成的，所以，高昂的加盟費也是無...

餐飲提問：想開個蛋糕店,蛋糕會做,點心,麵包之類的該怎麼學王燕燕4236回答：可以到學校學習哦學西點什麼麵包點心餅乾都會做呢默默要長小回答：去什麼培訓學校那些地方學不到什麼真技術，只有...