愛心紫薯的做法 營養小點心——愛心紫薯 愛心紫薯怎麼做

“紫薯的皮和肉皆是紫色，含硒和紫色素比普通紅薯高几倍，含蛋白質20%左右，含維生素、磷、鐵、鈣等10多種微量元素。更為主要的是還含有大量功效奇特、藥用價值高的花青素、綠原酸，這兩種物質具有抑制癌細胞的產生和減少。另還有一種重要物質叫液蛋白，存在於紫番薯莖葉和塊根中，該物質可預防心血管疾病，如高血壓、冠心病等，還能治療消化道、呼吸道、肝臟、腎臟的疾病等。並且研究證明紫番薯為抗癌蔬菜之首。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

愛心紫薯的做法步驟

• 1、需要的材料：紫薯、火龍果、心形勺(勺子是從姐姐家拿來的)

• 2、紫薯洗乾淨，從中間切開(這樣比較好熟)，上鍋蒸熟

• 3、蒸好的紫薯用小勺子放進心形勺裡定型(也可一起搗碎後加些蜂蜜味道更佳，我不喜歡太甜的所以沒放)

• 4、定型裝入盤中

• 5、擺上造型，基本完成

• 6、火龍果切開

• 7、切好的火龍果擺入盤中就OK了

• 8、可以開吃了。。。還沒等我拍完，姐姐直接把盤子端走了....