“美麗迷人的小點心，用來招待客人最合適不過了。”
1、水油皮食材：中筋粉、糖粉、玉米油、溫水。
2、油皮中所有食材混合均勻，揉至能拉出薄膜。
3、油酥食材：低筋粉、紫薯粉、玉米油
4、低筋粉、紫薯粉倒入盆中混合均勻，加入玉米油搓成油酥
5、揉好的水油皮和油酥蓋上保鮮膜鬆弛30分鐘
6、醒油酥和水油皮的時候把五仁餡料每個30克分好備用。
7、鬆弛好的水油皮和油酥平均分成四份
8、取一份水油皮按扁放上一份油酥包緊
9、所有依次包好滾圓，封口朝下碼放案板上。
10、取一份包好油酥的麵糰，收口朝上擀成長舌狀.
11、從上至下捲起
12、每一個卷好都要及時用保鮮袋蓋好，所有依次做好。蓋上保鮮膜醒15分鐘。
13、取一份醒好的面卷輕輕壓扁。
14、再一次擀開成長條形。
15、從上至下捲起
16、再次放入保鮮袋中醒15分鐘。（依舊每做好一個及時放入保鮮袋中）
17、取一份醒好面卷，從中間切開，分成兩段
18、包入一份五仁餡料
19、切面朝上壓扁擀圓
20、收口捏緊
21、所有做好排入烤盤
22、放入預熱好的烤箱中層，180度，30分鐘
23、出爐了，美噠噠！
24、成品，用來招待客人是不是倍有面子?
25、成品！
全程都要蓋保鮮膜，每處理好一個要及時放裡面一個（我用的是保鮮袋），不然麵皮變幹不好操作。
各家烤箱溫度不同，根據自家烤箱適當調節，烤制的時候仔細觀察，及時蓋上錫紙防止烤制過度顏色不好看。
千里飄香谷
