“有日子沒開烤了,今天週末折騰一上午,滿屋飄香,兩烤箱一起開工,成功做了三種口味的,依次上圖嘍,先來個最愛的椰蓉葡萄乾小酥餅,因為自己要減肥不敢吃啊,為保質量一個口味吃了一塊,哈哈哈”
1、黃油室溫軟化,手動攪打均勻
2、加入糖繼續打勻
3、蛋黃打散,分次加入黃油中打勻
4、把低粉和椰蓉篩入黃油和成團
5、把朗姆酒泡過的葡萄乾切碎加入麵糰
6、將和好的麵糰切成小份
7、將小份麵糰搓成球,放入烤盤
8、將小份麵糰揉成小球,放入烤盤
9、先去把烤箱預熱,把小球刷上蛋液
10、入烤箱開烤,上下火,170度,中層烤25分鐘,關火後別開烤盤燜上十分鐘。
11、出爐嘍,香