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椰蓉葡萄乾曲奇怎麼做|椰蓉葡萄乾曲奇的做法

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椰蓉葡萄乾曲奇的做法 椰蓉葡萄乾曲奇怎麼做

食材明細

主料
  • 黃油 (250克)
  • 低筋麵粉 (360克)
  • 細砂糖 (50克)
  • 椰蓉 (50克)
  • 黑加侖葡萄乾 (75克)
輔料
  • 小蘇打粉 (少許)
  • 甜味 口味
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

椰蓉葡萄乾曲奇的做法步驟

  • 椰蓉葡萄乾曲奇的做法 椰蓉葡萄乾曲奇怎麼做 第2張

    1、黑加侖葡萄乾去蒂,洗淨,用廚房紙巾擦乾水分,切碎備用。

  • 椰蓉葡萄乾曲奇的做法 椰蓉葡萄乾曲奇怎麼做 第3張

    2、黃油軟化後,加入細砂糖攪打至顏色變淺,體積變大。

  • 椰蓉葡萄乾曲奇的做法 椰蓉葡萄乾曲奇怎麼做 第4張

    3、加入椰蓉。

  • 椰蓉葡萄乾曲奇的做法 椰蓉葡萄乾曲奇怎麼做 第5張

    4、加入葡萄乾碎。

  • 椰蓉葡萄乾曲奇的做法 椰蓉葡萄乾曲奇怎麼做 第6張

    5、篩入低筋麵粉。

  • 椰蓉葡萄乾曲奇的做法 椰蓉葡萄乾曲奇怎麼做 第7張

    6、加入一點點的小蘇打粉,用刮刀拌勻成麵糰。

  • 椰蓉葡萄乾曲奇的做法 椰蓉葡萄乾曲奇怎麼做 第8張

    7、取20克左右的麵糰,揉圓,放入烤盤中,用叉子壓出紋路。

  • 椰蓉葡萄乾曲奇的做法 椰蓉葡萄乾曲奇怎麼做 第9張

    8、烤箱預熱,170°,上下火,中層,烤10—12分鐘。最後要注意觀察,以免烤胡。