“正如大家所說的,無論做烘焙或其它別的麵點之類,踏出第一步之後就不再那麼膽怯了。前天嘗試做了一次司康之後,受到家人以及美食家朋友的支援與鼓勵,似乎信心大增,有種再戰江湖的感覺,嘻嘻,昨天繼續做了另外一種口味的司康。結果呢,LG說要打電話告訴他妹,說我做得比她做的更好吃,哈哈哈。”
1、先把100克甜棗切碎成小粒狀備用。
2、把兩量杯(350克)自發粉倒入容器內。
3、加入一小撮鹽、一小勺糖。
4、然後再加入100克植物牛油
5、將所有材料搓揉均勻。
6、再把切碎了的甜棗倒入攪拌均勻。
7、倒入四分之三量杯牛奶,四分之一量杯清水。
8、將所有材料攪拌均勻。
9、烤盤了鋪上錫紙。(烘焙紙用完了)
10、把攪拌好的材料倒上平整好。
11、用刮刀劃出分格。
12、烤箱設定200度將烤盤放入。
13、烤十五分鐘。
14、取出即可食用。