網站首頁 談談美食 食材大全 投資創業 加盟開店 熱點 問答
當前位置:千里飄香谷 > 談談美食 > 烘焙

紅棗紅糖酸奶司康怎麼做|紅棗紅糖酸奶司康的做法

欄目: 烘焙 / 釋出於: / 人氣:2.65W
紅棗紅糖酸奶司康的做法 紅棗紅糖酸奶司康怎麼做

紅棗和紅糖補血益氣,酸奶補鈣減脂,用這些食材做司康,營養健康又美味!

食材明細

主料
  • 低筋粉 (150克)
  • 紅糖 (60克)
  • 濃稠酸奶 (50克)
  • (20克)
  • 全蛋液 (20克)
  • 紅棗 (35克)
輔料
  • 玉米油 (20克)
  • 泡打粉 (3克)
  • 甜味 口味
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

紅棗紅糖酸奶司康的做法步驟

  • 紅棗紅糖酸奶司康的做法 紅棗紅糖酸奶司康怎麼做 第2張

    1、將紅糖加水加熱融化。

  • 紅棗紅糖酸奶司康的做法 紅棗紅糖酸奶司康怎麼做 第3張

    2、加入玉米油,充分攪拌乳化。

  • 紅棗紅糖酸奶司康的做法 紅棗紅糖酸奶司康怎麼做 第4張

    3、加入酸奶,攪拌均勻。

  • 紅棗紅糖酸奶司康的做法 紅棗紅糖酸奶司康怎麼做 第5張

    4、加入蛋液。

  • 紅棗紅糖酸奶司康的做法 紅棗紅糖酸奶司康怎麼做 第6張

    5、攪拌均勻。

  • 紅棗紅糖酸奶司康的做法 紅棗紅糖酸奶司康怎麼做 第7張

    6、篩入低筋粉和泡打粉。

  • 紅棗紅糖酸奶司康的做法 紅棗紅糖酸奶司康怎麼做 第8張

    7、攪拌均勻。

  • 紅棗紅糖酸奶司康的做法 紅棗紅糖酸奶司康怎麼做 第9張

    8、紅棗切碎,加入麵糰裡。

  • 紅棗紅糖酸奶司康的做法 紅棗紅糖酸奶司康怎麼做 第10張

    9、案板上撒些手粉,將麵糰放上去。

  • 紅棗紅糖酸奶司康的做法 紅棗紅糖酸奶司康怎麼做 第11張

    10、擀成1.5釐米厚的圓餅。

  • 紅棗紅糖酸奶司康的做法 紅棗紅糖酸奶司康怎麼做 第12張

    11、平均分成8等分。

  • 紅棗紅糖酸奶司康的做法 紅棗紅糖酸奶司康怎麼做 第13張

    12、擺入烤盤。

  • 紅棗紅糖酸奶司康的做法 紅棗紅糖酸奶司康怎麼做 第14張

    13、放入預熱好的烤箱中層,上火160度下火140度,烘烤20分鐘。

  • 紅棗紅糖酸奶司康的做法 紅棗紅糖酸奶司康怎麼做 第15張

    14、上色均勻後即可出爐。

  • 紅棗紅糖酸奶司康的做法 紅棗紅糖酸奶司康怎麼做 第16張

    15、成品圖

  • 紅棗紅糖酸奶司康的做法 紅棗紅糖酸奶司康怎麼做 第17張

    16、成品圖

  • 紅棗紅糖酸奶司康的做法 紅棗紅糖酸奶司康怎麼做 第18張

    17、成品圖

小竅門

1.根據各人口味調整糖量

2.根據麵粉吸水性調整水量

3.根據各人烤箱屬性調整烘烤溫度