“司康餅見好多朋友有做過,我心裡很是癢癢想試試
外面沒見有賣,沒吃過所以自己動手吧,貌似這個在烘焙裡也是比較低難度的
我今天就試做一下,沒想到好成功了,關鍵是相當好吃啊,外焦裡嫩的
還有營養,黑加侖葡萄乾配上蛋奶香味很是好吃也很營養”
1、準備原料(葡萄乾用葡萄酒泡軟)
2、麵粉中加入切碎的黃油
3、用手混合油和麵粉成油酥面
4、加入牛奶大概四大勺和蛋液一大勺
5、加入糖和葡萄乾
6、揉勻之後保鮮膜包上冷藏1小時
7、取出冷藏的擀成片
8、切塊,刷蛋液,烤箱190左右烤20分鐘左右
提示:我這個沒有稱量全屏感覺
烤箱時間也不準不過我還比較幸運第一次就成功了
真的是簡單易學