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黑加侖司康的做法 【黑加侖司康】 黑加侖司康怎麼做

欄目: 烘焙 / 釋出於: / 人氣:1.65W
黑加侖司康的做法 【黑加侖司康】 黑加侖司康怎麼做

司康餅見好多朋友有做過,我心裡很是癢癢想試試
外面沒見有賣,沒吃過所以自己動手吧,貌似這個在烘焙裡也是比較低難度的
我今天就試做一下,沒想到好成功了,關鍵是相當好吃啊,外焦裡嫩的
還有營養,黑加侖葡萄乾配上蛋奶香味很是好吃也很營養

食材明細

主料
  • 麵粉 (適量)
  • 黑加侖葡萄乾 (適量)
  • 雞蛋 (適量)
  • 葡萄酒 (適量)
  • 牛奶 (適量)
輔料
  • (適量)
  • 黃油 (適量)
  • 甜味 口味
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

黑加侖司康的做法步驟

  • 黑加侖司康的做法 【黑加侖司康】 黑加侖司康怎麼做 第2張

    1、準備原料(葡萄乾用葡萄酒泡軟)

  • 黑加侖司康的做法 【黑加侖司康】 黑加侖司康怎麼做 第3張

    2、麵粉中加入切碎的黃油

  • 黑加侖司康的做法 【黑加侖司康】 黑加侖司康怎麼做 第4張

    3、用手混合油和麵粉成油酥面

  • 黑加侖司康的做法 【黑加侖司康】 黑加侖司康怎麼做 第5張

    4、加入牛奶大概四大勺和蛋液一大勺

  • 黑加侖司康的做法 【黑加侖司康】 黑加侖司康怎麼做 第6張

    5、加入糖和葡萄乾

  • 黑加侖司康的做法 【黑加侖司康】 黑加侖司康怎麼做 第7張

    6、揉勻之後保鮮膜包上冷藏1小時

  • 黑加侖司康的做法 【黑加侖司康】 黑加侖司康怎麼做 第8張

    7、取出冷藏的擀成片

  • 黑加侖司康的做法 【黑加侖司康】 黑加侖司康怎麼做 第9張

    8、切塊,刷蛋液,烤箱190左右烤20分鐘左右

小竅門

提示:我這個沒有稱量全屏感覺
烤箱時間也不準不過我還比較幸運第一次就成功了

真的是簡單易學