紅棗全麥司康如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 將泡打粉.低筋全麥麵粉.糖粉混合好.將牛奶和雞蛋打散裝碗備用

2. 把大棗切碎.

3. 用手將黃油與低筋全麥麵粉搓成顆粒狀（粗玉米粉大小）

4. 將蛋奶混合液倒入碗中.輕輕攪拌均勻即可.不易太用力.再將大棗碎攪拌入碗中

5. 放入冰箱冷藏30分鐘

6. 在面板上撒上薄薄的一層面粉.手上也粘一些麵粉.將面從碗中取出.揉成團.用擀麵杖把麵糰擀圓.摺疊三折.擀平.再摺疊三折.再擀平

7. 可以切出自己喜歡的形狀.用餅乾模子印也可以（為了方便，我直接切成長方形~）

8. 烤盤裡鋪好錫紙.均勻排放好.中間留有空隙.刷上蛋液

9. 烤箱預熱200°.烤20分鐘.至表面變色即可.如果喜歡硬一點的，可以多烤一會

10. 大功告成嘍~

烹飪技巧

1.如果喜歡甜一點的可以多加一些糖粉