![甜司康餅怎麼做好吃又簡單]( "甜司康餅怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
15分鐘主料
麵粉 ：
500砂糖 ：
150 雞蛋 ：
3個 輔料
發酵粉 ：
20 黃油 ：
150 牛奶 ：
250 具體步驟
製坯：麵粉過篩，加入發酵粉，放在臺上，開成塘。將白脫、砂糖化開。將雞蛋打散，加牛奶攪勻。將化開的白脫、砂糖、牛奶、雞蛋糊倒入麵粉裡(做鹹的加入鹽，並減少糖的用量)，慢慢揉拌勻，即成司康餅坯料。
成型：用擀麵杖將坯料擀成1釐米厚的塊，再用一隻直徑5釐米的平口圓印模，壓成圓形司康餅。
烘烤：放入焗盤，餅表面刷上少許打散的蛋液，送入爐內焗黃焗熟即成
千里飄香谷
