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奶酥蔓越莓怎麼做|奶酥蔓越莓的做法

欄目: 烘焙 / 釋出於: / 人氣:1.24W
奶酥蔓越莓的做法 奶酥蔓越莓怎麼做

最近比較犯懶,天氣炎熱,不愛折騰。即使做飯也不愛拍照,嘻嘻,鄙視一下自己哈。今天想想,嘗試點新的點心吧,給我家饞貓鼓搗點新口味

我很喜歡蔓越莓,它裡面含有豐富的維生素c,還可減少心血管發病等等,好處多多,味道也是酸甜可口。

這款奶酥裡面加入了大量的黃油,還有隻加蛋黃,所以味道很不一樣噢!滿口奶香,啊,一咬真的很滿足噢!

食材明細

主料
  • 低粉 (200克)
  • 黃油 (85克)
輔料
  • 白砂糖 (75克)
  • 蛋黃 (半個)
  • 奶粉 (15克)
  • 蔓越莓幹 (80克)
  • 奶香 (口味)
  • 烘焙 (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

奶酥蔓越莓的做法步驟

  • 奶酥蔓越莓的做法 奶酥蔓越莓怎麼做 第2張

    1、把黃油軟化,加入白砂糖和奶粉用電動攪拌器打成分散狀態,再分次加入蛋黃,完全打發好。

  • 奶酥蔓越莓的做法 奶酥蔓越莓怎麼做 第3張

    2、把麵粉過篩倒入混合液中

  • 奶酥蔓越莓的做法 奶酥蔓越莓怎麼做 第4張

    3、用刮刀把麵粉和混合物攪拌均勻,要是差點沒揉開,可以上手噢。

  • 奶酥蔓越莓的做法 奶酥蔓越莓怎麼做 第5張

    4、倒入蔓越莓幹混合好

  • 奶酥蔓越莓的做法 奶酥蔓越莓怎麼做 第6張

    5、把麵糰均勻擀成一釐米厚度左右

  • 奶酥蔓越莓的做法 奶酥蔓越莓怎麼做 第7張

    6、用到切成等量大小的小方塊,刷上一層蛋黃,烤箱預熱175度,中層上下火烤20分鐘左右,表面金黃即可。

  • 奶酥蔓越莓的做法 奶酥蔓越莓怎麼做 第8張

    7、出爐啦,看著還不錯吧,咬一口滿口奶香。

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