酸奶葡萄乾瑪芬怎麼做|酸奶葡萄乾瑪芬的做法

“蛋糕烤好後表面看不到葡萄乾，可能是因為葡萄乾用橙汁泡過後重量增加，都沉到了底部，親們可以試試直接將幹葡萄乾放入蛋糕中的效果，不過用橙汁浸泡過的葡萄乾口感會好一些。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

酸奶葡萄乾瑪芬的做法步驟

• 1、葡萄乾用鮮橙汁泡30分鐘備用。

• 2、全蛋加細砂糖用打蛋器攪均。

• 3、再加入色拉油攪拌均勻。

• 4、分別加入牛奶和酸奶，繼續攪拌均勻。

• 5、低筋粉、泡打粉、蘇打粉混合過篩，加入到拌好的蛋奶糊中，用刮刀以規則的方向輕輕攪拌均勻。

• 6、將泡好的葡萄乾濾去水分，加入到做法5中拌均。

• 7、用湯勺煎麵糊盛入紙膜中7分滿，上面撒上杏仁片。

• 8、烤制：（時間溫度僅供參考，以自家烤箱味標準）烤箱提前預熱，150度30分鐘。