“一款最簡單,幾乎零失敗的簡易小蛋糕。”
1、原料圖。(忘了雞蛋)
2、把粉類混合過篩一遍。
3、黃油切成小丁,放入低粉中。
4、輕輕地搓成屑狀。
5、加入細砂糖和2/3的葡萄乾。
6、輕輕拌勻。
7、另取一碗,把雞蛋磕入碗中,加入牛奶一起攪拌均勻。
8、把牛奶蛋液倒入拌好的麵粉裡,輕輕翻拌拌勻。(拌好的溼料看起來很粗糙的樣子,但已經可以了)
9、把拌好的溼料平均裝入紙杯中。(2/3滿即可)
10、放入預熱好的烤箱,200度,中層,上下火,20分鐘。(具體時間依據各家烤箱特性而定)