1、材料:胡蘿蔔、素雞
2、將胡蘿蔔清洗一下、去皮。
3、放在案板上切成片,待用。
4、將素雞放在案板上切成片,待用。
5、燒鍋倒油燒熱,下入切好的胡蘿蔔翻炒一下。
6、接著,合入切好的素雞翻炒一下。
7、然後,加適量的清水。
8、翻炒翻炒至胡蘿蔔熟軟。
9、最後,加適量的生抽。
10、加適量的鹽。
11、加適量的雞精。
12、調味炒勻,即成。
13、出鍋裝盤。