奶鹽香蔥蘇打餅怎麼做|奶鹽香蔥蘇打餅的做法

食材明細

• 蔥香 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

奶鹽香蔥蘇打餅的做法步驟

• 1、牛奶加熱到微溫30度，把酵母放進去溶解。

• 2、黃油隔水溶解。

• 3、材料B的粉類摻和在一起，加進溶解後的黃油和牛奶酵母，揉成粉團。

• 4、然後把去掉水分的蔥末揉進粉團裡頭。

• 5、揉好的蔥麵糰蓋上鬆弛30分鐘。

• 6、在案板上撒上一點高筋麵粉，把麵糰放上去擀成大約2mm的麵皮，然後用帶齒的圓吸印出形狀。

• 7、把做好的餅乾排列在刷了油的錫紙上，中間預留一點位置。每個餅乾用叉子叉上一些小孔，靜放鬆弛15分鐘。

• 8、最後推進預熱170度烤箱，上下火烤大概15分鐘就可以了。