關於酸甜醃李子的知識

“昨天去山上釆摘桃子，賣桃子的大爺送了我們一大包李子，拿回來做了醃李子，酸酸甜甜比新鮮的好吃太多”食材明細主料李子（2斤）輔料鹽（適量）冰糖（適量）酸甜（口味）醃（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）酸甜醃李...

我國李子的品種非常多，各個地區不同種類的李子口味都不太一樣，如果要比較哪種李子更甜，還是要按照成熟的時間及種植地區來分析。生長條件不同，成熟後的李子味道就不同。陽光充足，水分充足，施...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘酸酸甜甜李子撻，絕對是小資們的最愛，配以夏季最動人的果汁或花茶，挑逗味蕾，非常美豔，像極了初戀的味道。能促進胃酸和胃消...

“朋友送了些李子，自家種的，沒有管理過，李子個頭小，味兒酸。家裡人都不愛吃，於是想了辦法改良下。其他酸口的水果也可照此方法醃製。口感由酸改為酸甜。”食材明細主料李子（適量）輔料蜂蜜（適量...

會。未成熟的李子會比較硬、酸，成熟的李子會比較軟、甜。催熟方法就是將李子和蘋果、香蕉等放在一起。李子可以做很多的美食，如李子蜜餞，李子果乾，李子罐頭，李子果汁，李子酒，李子燜豬蹄，李子果...

“瓜果梨桃上市的季節，各種果醬做起！今天奉上一款李子醬。”食材明細主料甜李子（600克）冰糖（300克）麥芽糖（1大匙）酸甜（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）李子醬的做法步驟1、熟透的甜李子洗淨，剝掉皮...

用白砂糖醃製李子。醃製李子的時候，李子要清洗乾淨，再把李子拍破，把拍破的李子裝在乾淨的玻璃罐子裡再放上適量的白砂糖，醃製一週左右即可。醃製好的李子清脆香甜，吃起來非常的美味，醃製的李...

李子的品種有很多。在日常生活中，我們看到市面上有各色各樣的李子，有的是脆青的，有的是脆紅的，有的是青黃的……成熟的脫骨李子就是鮮青黃色的。脫骨李子，又叫“脆李”，是我國四川的一種李子...

把李子用清水徹底洗淨之後去核後，加入食鹽以及白砂糖等進行醃製即可。在選擇李子時，要挑選硬度較足的李子，這樣能讓李子的存放時間更久。李子醃製好之後，可以選擇放到冰箱中冷藏一段時間，在...

把李子洗乾淨瀝水，一定要把水瀝乾淨，之後加入甘草粉，糖，鹽進行醃製，通常醃製一天就可以食用。若想要更加入味可以在李子上作花刀，可以讓其儲存時間更長。之後把李子放到一個乾淨的密封袋子或...

用食用鹽或是白砂糖或是白酒或是蘸水辣等各種方法醃製李子都好吃。對於酸酸的青李子，可以將其用刀面拍碎後放入碗中加入少許食鹽及蘸水辣醃製十分鐘左右後即可食用，酸辣開胃。可以將其底...

會。李子酸是因為還不熟的緣故，李子有呼吸作用，在存放的時候會產生一定的乙烯，乙烯具有催熟的效果，所以李子如果發酸，可選擇停止食用，放置一段時間，待果肉被乙烯催熟後再食用，這時的果肉就會變...

我國李子的品種非常多，各個地區不同種類的李子口味都不太一樣，如果要比較哪種李子更甜，還是要按照成熟的時間及種植地區來分析。生長條件不同，成熟後的李子味道就不同。陽光充足，水分充足，施...

7-10天。醃李子的時候要先把李子用麵粉清洗乾淨，清洗乾淨的李子要拍破在裝在罐子裡，醃製李子的要放入適量的白砂糖，把李子醃1-2天即可。醃李子比較爽脆，吃起來非常的美味，醃李子在儲存的時...

食材明細主料李子（500克）輔料白糖（100克）蔥（2克）酸甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸甜李子的做法步驟1、李子洗乾淨。2、鍋放水燒開然後把李子倒進鍋。3、煮二分鐘撈出來。4、鍋放點水和白...

“李子辣椒檸檬洗淨切小塊,檸檬切片,放入鹽,味精適量,攪拌均勻,放冰箱醃漬10分鐘是夏天消暑的清涼小吃”食材明細主料生李子（適量）輔料辣椒（適量）檸檬（適量）配料鹽（適量）味精（適量）酸辣（口味）醃（工...

先將李子表面清洗乾淨後，在底部化十字刀口再放入鍋中經過焯水處理，晾乾水分後加入鹽或是糖醃製一段時間後即可食用，口感香脆美味。將李子焯水是為了減少醃製的時間。若是可以接受長時間的...

“現在正好是脆李子上市的季節，可是單吃李子超級酸的，來點醃李子開開胃吧。”食材明細主料李子（適量）輔料小米椒（10顆）黃糖（150g）鹽（1小勺）水（少許）酸辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）醃李子的做法...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘醃酸李子以李子、甘草為主材，外形飽滿圓潤、玲瓏剔透，口味甘甜中略酸。含有豐富的糖、維生素、果酸、氨基酸等營養成分，具有...

隨著夏天的到來，李子開始逐漸上市了，李子是我們日常生活中經常會吃的一種水果，李子裡面含有非常豐富的維生素等營養元素，所以很多人會買非常多大李子來吃，但是如果買的太多了，就會壞了，所以人...

1、不要選擇成熟的李子，儘量選擇未成熟的李子。2、用刀子在李子表面劃幾刀，用開水燙半分鐘左右，然後將水倒掉加鹽抓勻。3、加入白糖以及溫水，攪拌均勻，醃製24小時即可食用。加入白糖的時候...

三天至五天。醃製後的李子需要儘快食用，不宜存放過久，以免影響李子的風味和口感。醃好的李子，可以密封好，放在冰箱冷藏儲存，這樣既能延長李子的儲存時間，也能保證李子的口感。李子的品種比較...

“看著就流口水，簡單醃製一下，酸酸甜甜的。兩種不同的口味，一起來看看我是怎麼製作的吧。”食材明細主料李子（適量）調料冰糖（適量）話梅（適量）白糖（適量）辣椒粉（適量）酸甜（口味）醃（工藝）半小時（耗時）簡單（難...

“李子又開始大量上市了，雖然吃不了幾個，但是別說看到了，單是想就足以解釋“望梅止渴”是什麼樣的體驗。用鹽糖醃過了再吃是我們這非常受歡迎的吃法，外面都有賣，只是外面賣的多數是放糖精，所...

食材明細主料李子（適量）輔料涼開水（適量）配料鹽（適量）辣椒粉（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣李子的做法步驟1、準備好部分李子洗乾淨。2、把每個李子都用刀拍爛（更容易入味）。3、把...