椒鹽蘇打餅怎麼做|椒鹽蘇打餅的做法
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食材明細
- 鹹甜 (口味)
- 烘焙 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
椒鹽蘇打餅的做法步驟
- 1、黃油、雞蛋(1個全蛋+1個蛋清)、牛奶、糖、低粉、酵母、小蘇打、鹽和花椒麵充分混合,揉成光滑麵糰,用保鮮膜覆蓋,常溫放置20分鐘。
- 2、烤箱預熱,170度;
- 3、麵糰揉成直徑約1.5釐米小球;
- 4、面球一面蘸蛋黃,然後裹上黑芝麻,稍微按扁一點,排列於烤盤上(兩個面球之間留2cm距離);
- 5、烤箱上層烤13分鐘,表面金黃就OK了~~