“甜味的餅乾吃的太多太膩了,不妨換個口味試試。這款蔥香鹹味的蘇打餅乾,烘烤過程中的蔥香味,已經非常的誘人!口感酥脆,微鹹的口味越嚼越香,越嚼越有味道,讓人慾罷不能。蘇打餅乾相對於其它的餅乾還是非常健康的,因為餅乾裡油和糖的量都很少,而且添加了燕麥,非常適合高血糖和糖尿病患者哦。”
1、原料備用,燕麥用是芬蘭進口的MyllynParas即食燕麥片,口感更好。
2、牛奶加熱30度左右,與酵母混合溶解。
3、小蔥切碎備用。
4、取適量的MyllynParas即食燕麥片。
5、然後在牛奶液中加入所有食材和燕麥。
6、揉成均勻的麵糰後,蓋上保鮮膜餳發45分鐘左右。
7、麵糰放在矽膠墊上,用擀麵棍擀薄。
8、切成大小相同的小方塊。
9、將切好的小方塊放到烤盤的油紙上,中間留出適當的間隙。
10、用叉子叉出均勻的小孔。
11、烤箱預熱180度,烤20分鐘左右。
12、取出晾涼後即可食用。
小貼士:
1、擀麵放在矽膠墊上,比較容易操作。
2、根據餅乾的厚度大小,適當調整烘烤時間。