網站首頁 談談美食 食材大全 投資創業 加盟開店 熱點 問答
當前位置:千里飄香谷 > 談談美食 > 烘焙

燕麥蔥香蘇打餅乾怎麼做|燕麥蔥香蘇打餅乾的做法

欄目: 烘焙 / 釋出於: / 人氣:2.19W
燕麥蔥香蘇打餅乾的做法 燕麥蔥香蘇打餅乾怎麼做

甜味的餅乾吃的太多太膩了,不妨換個口味試試。這款蔥香鹹味的蘇打餅乾,烘烤過程中的蔥香味,已經非常的誘人!口感酥脆,微鹹的口味越嚼越香,越嚼越有味道,讓人慾罷不能。蘇打餅乾相對於其它的餅乾還是非常健康的,因為餅乾裡油和糖的量都很少,而且添加了燕麥,非常適合高血糖和糖尿病患者哦。

食材明細

主料
  • 即食燕麥片 (50g)
  • 低筋麵粉 (100g)
  • 牛奶 (50g)
輔料
  • 植物油 (30g)
  • 小蘇打 (1g)
  • (2g)
  • 酵母 (4g)
  • (適量)
  • 鹹香 (口味)
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

燕麥蔥香蘇打餅乾的做法步驟

  • 燕麥蔥香蘇打餅乾的做法 燕麥蔥香蘇打餅乾怎麼做 第2張

    1、原料備用,燕麥用是芬蘭進口的MyllynParas即食燕麥片,口感更好。

  • 燕麥蔥香蘇打餅乾的做法 燕麥蔥香蘇打餅乾怎麼做 第3張

    2、牛奶加熱30度左右,與酵母混合溶解。

  • 燕麥蔥香蘇打餅乾的做法 燕麥蔥香蘇打餅乾怎麼做 第4張

    3、小蔥切碎備用。

  • 燕麥蔥香蘇打餅乾的做法 燕麥蔥香蘇打餅乾怎麼做 第5張

    4、取適量的MyllynParas即食燕麥片。

  • 燕麥蔥香蘇打餅乾的做法 燕麥蔥香蘇打餅乾怎麼做 第6張

    5、然後在牛奶液中加入所有食材和燕麥。

  • 燕麥蔥香蘇打餅乾的做法 燕麥蔥香蘇打餅乾怎麼做 第7張

    6、揉成均勻的麵糰後,蓋上保鮮膜餳發45分鐘左右。

  • 燕麥蔥香蘇打餅乾的做法 燕麥蔥香蘇打餅乾怎麼做 第8張

    7、麵糰放在矽膠墊上,用擀麵棍擀薄。

  • 燕麥蔥香蘇打餅乾的做法 燕麥蔥香蘇打餅乾怎麼做 第9張

    8、切成大小相同的小方塊。

  • 燕麥蔥香蘇打餅乾的做法 燕麥蔥香蘇打餅乾怎麼做 第10張

    9、將切好的小方塊放到烤盤的油紙上,中間留出適當的間隙。

  • 燕麥蔥香蘇打餅乾的做法 燕麥蔥香蘇打餅乾怎麼做 第11張

    10、用叉子叉出均勻的小孔。

  • 燕麥蔥香蘇打餅乾的做法 燕麥蔥香蘇打餅乾怎麼做 第12張

    11、烤箱預熱180度,烤20分鐘左右。

  • 燕麥蔥香蘇打餅乾的做法 燕麥蔥香蘇打餅乾怎麼做 第13張

    12、取出晾涼後即可食用。

小竅門

小貼士:
1、擀麵放在矽膠墊上,比較容易操作。
2、根據餅乾的厚度大小,適當調整烘烤時間。