“喜歡這種脆酥的感覺,也許是甜味吃的太多太膩了,微鹹的香味會讓人感覺越嚼越香,越嚼越有味道,這麼獨特的口感確實能讓我們欲罷不能,吃了一次就上癮。如果你也喜歡這種口味和感覺的話,動動你勤勞的小手跟我一起做起來吧~”
1、牛奶加熱至30度左右.
2、把加熱過的牛奶與酵母混合.
3、除香蔥外,其他材料與之前的牛奶混合揉成團.
4、加入香蔥末,一起揉
5、揉光滑後,蓋保鮮膜靜置20分鐘
6、麵糰排氣後擀成薄片
7、分割成小塊
8、表面覆蓋油紙,再蓋上烤盤,連同矽膠墊整個反過來
9、用叉子叉上一些小孔,靜置10分鐘
10、烤箱預熱180度,中層,烤20分鐘左右。烤箱有差別,根據上色情況和軟硬程度適當調節